Bò cuộn phô-mai, củ dền là một món ăn ngon. Vị mặn, beo béo của phô mai quyện trong từng miếng củ dền ngòn ngọt cùng lớp vỏ bánh giòn rụm thật tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có:

• 200g bò phi-lê
• 100g củ dền
• 4 miếng phô-mai
• 2 cái trứng
• Bột mì, bột chiên xù
• Hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

•  Bò phi-lê rửa thật sạch, cắt lát mỏng, đập mềm.
•  Ướp 1 muỗng cà-phê hạt nêm để 5 phút cho thấm.
•  Củ dền gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, trụng sơ qua nước sôi, cắt que 5 cm.
•  Trải miếng thịt bò ra đĩa, xếp củ dền lên, cuộn lại.
•  Cho phần cuộn lăn qua bột mì, trứng, bột chiên xù.
•  Bắc chảo nóng, cho bò cuộn vào chảo chiên chín vàng, vớt ra, bày ra đĩa, trang trí.
•  Ăn kèm sốt mayonnaise, tương ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món bò cuộn phô-mai, củ dền nhé.

Bò cuộn phô-mai, củ dền

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)